めんじゃらけ@埼玉菖蒲_焦がし醤油チャーシュー麺_001

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鶏ガラにベースに甘みが結構強く、焦がし醤油らしい香ばしい風味が口の中に広がります。
赤ワインで煮込んだチャーシューも甘みが染み込み大変美味しいです。
麺はもちもちっとして、ゆで加減も絶妙でした。。。
うまうまぁ〜ヾ(@⌒¬⌒@)ノ

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Comments (7)

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  ん〜（≧∇≦）
  これは、見た目でも美味しそう
  大き目のチャ−シュー、お口に入れたらとろけそう
  トッピングされたネギも、食欲をそそるね

  11-07-2009 10:37 のぽちん（休眠中） (59)

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  これ好みかもしれません。
  ラーメンがサラに美味しい季節となりました。
  ちゅるー。

  11-07-2009 14:52 otoazak (1)

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  のぼちんさん、ありがとうございます。
  ここチャーシューはワインで煮込まれていて
  甘くてとても柔らかいです。

  11-07-2009 18:33 凪々 (51)

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  otozakさん、ありがとうございます。
  焦がし醤油！甘くて香ばしい香りが美味しかったです。
  (*^-^)ニコ

  11-07-2009 18:34 凪々 (51)

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  トロトロのチャーシュー・・・とっても美味しそう！
  あ゛、ら〜が食べたくなっちゃいます♪

  11-07-2009 22:28 seiko (45)

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  seikoさん、ありがとうございます。
  はい、チャーシューがとてもやわらかくって美味しかったです。
  (*^-^)ニコ

  11-08-2009 07:32 凪々 (51)

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  凪々さんはラーメンが本当にお好きなんですね。
  このラーメンは目で見て、説明を読んで、ゴックン生唾が出ましたよ。
  赤ワインで煮たチャーシュー、食べて見たいね。

  11-23-2009 23:57 deko (69)

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